Las 9 mejores glutaminas

Daniel Sanz
Daniel Sanz

Al practicar deportes el desgaste que sufre el cuerpo puede llegar a ser importante así como la posibilidad de sufrir lesiones musculares. Para mantener una buena condición física y mejorar tu rendimiento es importante mantener una dieta balanceada que se puede complementar con suplementos nutricionales.

Uno de estos suplementos son las glutaminas que contribuyen a reparar las lesiones musculares así como a tener una rápida recuperación luego del entrenamiento. Con la finalidad de que puedas elegir la que más se adapta a tus necesidades nutricionales y condición física, te presentamos las 9 mejores glutaminas con todas sus características, pros y contras.

Glutamina HSN EvoBCAA 2.0

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Es L-glutamina libre en polvo en presentación de 1 kg que incluye dosificador para 11 gr y se recomienda una dosis diaria de 22 gr. La dosis diaria ofrece un aporte de 4,9 gr de glutamina y 12,4 gr de leucina (aminoácido esencial de cadena ramificada).

Todos los ingredientes de esta glutamina son obtenidos a partir de la fermentación de productos vegetales, siendo apta para dietas veganas. Se recomienda mezclar un dosificador con 200 ml de agua y tomar dos dosis al día.

PROS
  • Contiene BCAA
  • Con dosificador
  • Apto para veganos
CONTRAS
  • Contenido medio de glutamina
  • Edulcorante artificial
  • Relativamente costosa
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Glutamina VitoBest con BCAA

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Es una presentación en polvo de glutamina libre combinada con aminoácidos de cadena ramificada y enriquecida con vitamina B6. Aporta 5 gr de leucina así como 2,5 gr de isoleucina y valina por cada 25 gr de productos.

En la dosis diaria recomendada (25 gr) se aportan 10 gr de glutamina que es preferible tomar en dos partes mezclada con agua. Viene con sabor a cola y los usuarios indican que es bastante agradable al gusto, además de brindar una buena recuperación luego del ejercicio.

PROS
  • Con BCAA
  • Con vitaminas
  • Sin grasas
CONTRAS
  • Problemas de sabor
  • Con carbohidratos
  • Sin dosificador
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Glutamina Optimum Nutrition

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La presentación de esta glutamina libre es en polvo, la cual es bastante pura y no contiene ningún tipo de aditivos. El aporte de glutamina es de casi un 100% y los usuarios indican que tiene muy buena absorción.

El fabricante indica que puede tener trazas de alérgenos como frutos secos, huevos, gluten o frutos secos. Se recomienda consumir un máximo de porciones de 5,2 gr al día mezclada con agua o cualquier otra bebida.

PROS
  • Alto contenido glutamina
  • Sin sabor
  • Buena absorción
CONTRAS
  • Con alérgenos
  • Sin sello interno
  • Problemas de olor
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Glutamina Earths Design Cápsulas

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La marca ofrece una presentación de 90 cápsulas que aportan 1 gr de glutamina cada una. El producto no contiene otros suplementos nutricionales aunque tiene aditivos para evitar el aglutinamiento.

El fabricante recomienda una dosis diaria de una cápsula, pero si se requiere una ingesta mayor se deben consumir más una. Puede contener algunos alérgenos como gluten o trazas de soja y nueces.

PROS
  • Presentación en cápsulas
  • Buena absorción
  • Certificación NCF
CONTRAS
  • Con aditivos
  • Bajo contenido glutamina
  • Con alérgenos
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Glutamina American Suplement Deluxe

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Este suplemento nutricional aporta un alto contenido de glutamina combinada con aminoácidos de cadena ramificada. El aporte de glutamina en una dosis de 12 gr es de 5 gr mientras que brinda 4 gr de leucina, una pequeña cantidad de vitamina B6 y los contenidos de valina son bastante bajos.

Se indica que puede contener trazas de alérgenos como gluten, huevos y frutos secos por lo que las personas alérgicas deben consumirlo con cuidado. Se recomienda una dosis diaria de 25 gr repartida en dos raciones de 12,5 gr cada una.

PROS
  • Con BCAA
  • Aporte vitamina B6
  • Con dosificador
CONTRAS
  • Edulcorantes artificiales
  • Con alérgenos
  • Problemas de sabor
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Glutamina Muscletech Platinum

Glutamina Muscletech Platinum

Esta glutamina libre tiene una presentación en polvo y cuenta con calidad de ultra pureza, además de estar micronizada. Cada dosis aporta 100% glutamina y se recomienda consumir dos porciones diarias de 5 gr cada una.

El fabricante indica que puede tener trazas de algunos alérgenos como gluten y frutos secos. Además, algunos usuarios consideran que tienen un sabor algo desagradable al mezclarse con agua.

Se recomienda tomar la primera dosis una hora antes del entrenamiento y la segunda de 15 a 0 minutos luego de finalizado. Los usuarios indican que reduce el dolor muscular y ayuda en la pérdida de peso

PROS
  • Alta pureza
  • Sin aditivos
  • Micronizada
CONTRAS
  • Con alérgenos
  • Mal sabor
  • Problemas al mezclar

Glutamina Solgar en cápsulas

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La glutamina libre viene en un empaque de 50 cápsulas que aporta 1,5 mg de glutamina cada una. El fabricante recomienda una dosis diaria de 3 cápsulas repartidas durante las comidas para ayudar a la recuperación muscular.

Esta glutamina se obtiene a partir de productos vegetales por lo que es apta para dietas veganas y kosher. Además, no contiene alérgenos ni otros elementos como sodio o azúcar aunque tiene aditivos antiaglutinantes.

En algunas personas puede generar problemas estomacales y no está recomendada para niños y en el caso de mujeres embarazadas se debe consultar al médico antes de consumirlas.

PROS
  • Apta para veganos
  • En cápsulas
  • Sin alérgenos
CONTRAS
  • Algunos aditivos
  • Problemas estomacales
  • Problemas de empaque
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Glutamina One Protein polvo

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La glutamina es libre con presentación en polvo y una ración recomendada de 5 gr. No contiene carbohidratos ni otro tipo de aditivos que puedan afectar el efecto del aminoácido aunque no se indica si contiene alérgenos o puede ser consumida por veganos.

El fabricante indica que no tiene sabor, pero diversos usuarios consideran que tiene un sabor poco agradable. Se mezcla bien y se recomienda consumir 5 gr al día mezclado con 200 ml de agua o cualquier otra bebida luego de la actividad física o durante el día, pero en atletas de alto rendimiento es conveniente ajustar las dosis según los requerimientos personales.

PROS
  • Glutamina pura
  • Buena solubilidad
  • Sin aditivos
CONTRAS
  • Problemas de sabor
  • Sin dosificador
  • Posibles alérgenos
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Glutamina BSN DNA

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Esta glutamina libre viene en un empaque de 309 gr de polvo que ofrecen 60 dosis de 5 gr, que casi en un 100% es glutamina. No tiene ningún tipo de aditivos añadidos que puedan afectar su absorción.

El fabricante indica que se puede combinar con otros suplementos nutricionales como aminoácidos BCAA para mejores resultados. Los usuarios comentan que tiene un sabor que puede ser algo desagradable, pero se mezcla bien con agua o cualquier otra bebida.

Puede contener trazas de algunos alérgenos así como lactosa y por tanto no se considera apto para dietas veganas. Según las necesidades nutricionales, se pueden consumir hasta 15 gr diarios en varias dosis.

PROS
  • Glutamina pura
  • Sin aditivos
  • Económica
CONTRAS
  • Con alérgenos
  • No apta para veganos
  • Problemas de sabor
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¿Qué son las glutaminas?

Son aminoácidos no esenciales (sintetizados por el cuerpo) que se encuentran principalmente en los músculos esqueléticos aunque también se producen en el cerebro y los pulmones. Las glutaminas representan más del 50% de los aminoácidos presentes en líquido cefalorraquídeo y los músculos esqueléticos y tiene una concentración 10 veces mayor que cualquier otro aminoácido.

En forma natural las glutaminas se encuentran en carnes, leche, huevos, pescado, soja, maíz, garbanzos y lentejas entre otros. Igualmente, es posible conseguir suplementos nutricionales de glutaminas que son utilizados por deportistas o personas con ciertas patologías.

¿Cuáles son los beneficios de las glutaminas?

Este aminoácido cumple diversidad de funciones dentro del cuerpo humano debido a que:

  • Participa en los procesos de desintoxicación del amoníaco, formando parte del ciclo de la urea en el riñón.
  • Es una importante fuente de energía en las células de los músculos, riñón, células epiteliales del intestino y linfocitos.
  • Interviene en la formación de glucosa tanto en el hígado como el riñón.
  • Interviene en la regeneración del glutatión que es el encargo de controlar el potencial de óxido-reducción de las células.
  • Es uno de los principales precursores de los neurotransmisores a nivel cerebral.

Debido a todas estas funciones, los principales beneficios para el cuerpo son:

  • Ayuda a la reparación de las lesiones musculares así como a una rápida recuperación luego de una actividad física extrema.
  • Contribuye a reforzar el sistema inmunológico debido a que regula la respuesta de diversos anticuerpos.
  • Interviene en la desintoxicación celular debido a que controla los procesos de oxidación en el cuerpo.
  • Ayuda a mejorar el funcionamiento intestinal y reduce la ocurrencia de enfermedades gastrointestinales.
  • Contribuye a controlar los niveles de insulina y ayuda a utilizar mejor el glucógeno contenido en los músculos para estabilizar la glucosa en sangre.

Por otra parte, las glutaminas están recomendadas para el tratamiento de los efectos secundarios de tratamientos para el cáncer, controlar cuadros de ansiedad e insomnio y la anemia. Además, se utilizan frecuentemente para ayudar a la recuperación muscular luego sufrir traumatismos o ser sometidos a operaciones quirúrgicas.

¿Las glutaminas ayudan a aumentar la masa muscular?

En general muchos atletas utilizan las glutaminas como suplementos nutricionales porque se considera que contribuyen a aumentar la masa muscular. Sin embargo, los estudios científicos no han probado su eficiencia para mejorar la hipertrofia muscular.

En algunas investigaciones no se ha encontrado que para los deportes de alta intensidad (anaeróbicos) se mejore sustancialmente el rendimiento. Donde han mostrado mayor utilidad es en la recuperación de lesiones musculares producto del ejercicio físico.

Por su parte, se ha encontrado que en los ejercicios prolongados de resistencia (aeróbicos), las glutaminas tienen un efecto positivo. Así, los atletas de resistencia que utilizan este tipo de suplementos han mostrado los siguientes beneficios:

  • Tienen una recuperación más rápida luego del entrenamiento,
  • Reducen los dolores musculares y ayuda a reparar los tejidos principalmente por su acción antioxidante y antiinflamatoria.
  • Se incrementa el tiempo antes de alcanzar el nivel de fatiga.
  • Se disminuyen los niveles de cortisol y amoniaco en el cuerpo.
  • La posibilidad de tener infecciones en las vías respiratorias altas disminuye.

Dosificación de las glutaminas

Este tipo de suplementos se debe utilizar en las dosis adecuadas para cada persona, ya que una dosis mayor a la adecuada puede traer problemas renales. Lo más recomendable es que el nutricionista ajuste la dosificación de manera personalizada.

Se indica que las personas que hacen un ejercicio intensivo podrían consumir hasta 40 gr al día aunque lo más recomendado son dosis entre 10 hasta 20 gr. Sin embargo, la mejor manera de calcular una dosis adecuada es tomando en cuenta el peso corporal.

Se recomienda consumir 0,1 g/kg de peso al finalizar el entrenamiento, lo cual se puede hacer en una única dosis o repartirlo en 3 tomas cada 30 minutos. Otros indican que se puede tomar la mitad de la dosis antes del ejercicio y la otra mitad al finalizar el mismo

Asimismo, se debe tener cuidado en no exceder la dosis recomendada porque puede tener efectos secundarios como dolores abdominales, diarrea, náuseas y deshidratación. En otros casos, se ha visto que pueden producir hinchazón, urticaria y otro tipo de reacciones alérgicas.

Tipos de glutaminas

Las glutaminas vienen básicamente en dos formas:

L-glutamina libre

Es la forma más común que se consigue en el mercado y sus presentaciones pueden ser en cápsula o en polvo. La misma se absorbe y digiere con facilidad, pero solo el 30% del contenido se puede absorber en un 100%.

No obstante, esta forma es bastante inestable por lo que no se puede mezclar con otros suplementos o con bebidas porque pierde su efectividad. En estos casos, se recomienda tomarla en ayunas sin combinar con otros alimentos.

Péptidos de glutamina

Actualmente, se puede encontrar en forma de n-acetil-l-glutamina que ha demostrado ser mucho más estable en agua que la glutamina libre. Esta se absorbe con mucha rapidez aumentando la concentración de glutamina natural en el cuerpo.

Las presentaciones de péptidos de glutaminas tienen entre un 65 a 70% de glutaminas en su contenido. Asimismo, es posible encontrar suplementos de glutamina en forma de sus precursores como el alfa-cetoglutarato de glutamina o ácido glutámico que pueden ayudar a una mejor asimilación del aminoácido.